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冰糖属于啥性的

时间:2021-08-23 21:04:54  作者:农业资讯网

冰糖属于啥性的?冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。下面介绍几种冰糖的养生吃法。

一、银耳莲子汤

材料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。

做法:

1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

养生功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

二、美肤草莓酒

主料:草莓600克,江米酒600克

辅料:冰糖210克,白酒50克

做法:

1、 用米酒清洗草莓,蒂头叶子拔除,沥干备用;

2、 以一层草莓、一层冰糖的方式放入玻璃瓶中;

3、 很后倒入高粱酒,然后封紧瓶口;

4、 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

养生功效:

1、 含有丰富的维生素C、柠檬酸,对养颜美容非常有助益;

2、 可改善低血压与贫血症状,很适合生病痊愈后饮用,有助恢复体力。

三、降压茶

材料:冰糖50克,醋100克

做法:将冰糖放入食醋中溶化。每次服10克,每日3次,饭后服用。

养生功效:

1、 祛瘀生新,消食健胃,补中益气,适用于高血压偏于阴虚和血脉瘀滞者。

2、 溃疡病人和胃酸过多者不宜服用。

四、甜浆粥

材料:粳米150克,豆浆500克,冰糖150克

做法:新鲜豆浆与粳与煮粥,粥成后,加入冰糖再煮一二沸即可。早晚餐温热食。

养生功效:健脾养胃,润肺补虚。适用于年老体虚,营养不良。亦可防治血管硬化、高血压、冠心病。

五、姜糖茶

材料:姜10克,绿茶10克,冰糖30克

做法:将生姜、绿茶及冰糖放入水中,煮滚5-10分钟。

养生功效:

1、 冰糖味甘,性平,入脾、肺经。和胃润肺,止咳嗽,化痰涎。

2、 散风寒,解热化痰。止咳嗽。可用于治疗感冒风寒初起,鼻塞头痛,咳嗽痰白等症。

3、 盖被发汗。

六、冰糖乳鸽燕窝羹

材料:雏鸽300克,冰糖60克,燕窝30克

做法:

1、将燕窝用温水浸润于膨胀,除去杂毛;

2、雏鸽去除毛及内脏,剔骨,切成块;

3、将整理好的雏鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内,加足量水煮开,再煨至鸽肉烂熟。

养生功效:补气血,补益美容。

七、冰糖酸醋饮

材料:醋100克,冰糖500克

做法:将冰糖放入食醋中溶化。每次服10克,每日3次,饭后服用。

养生功效:

1、 祛瘀生新,消食健胃,补中益气,清热去火。

2、 适用于高血压偏于阴虚和血脉瘀滞者。

3、 溃疡病胃酸过多者不宜用。

八、冰糖绿豆苋菜粥

材料:绿豆90克 苋菜100克 冰糖20克 大米100克。

做法:

1.把绿豆洗净,去杂质;苋菜洗净,切5厘米长的段,冰糖打碎;大米淘洗干净。

2.把大米、绿豆同放锅内,加水500毫升。

3.把锅置武火上烧沸,再用文火炖煮1小时,加入苋菜、冰糖,煮熟即成。

食法:每日2次,早晚餐食用,每次吃粥50-100克。

养生功效:清热解毒,生津止渴。中毒性肝炎患者主食食用。

九、冰糖酸醋玫瑰饮

材料:冰糖50克,玫瑰花20克,醋5克

做法:取干净玻璃杯,将冰糖放入柠檬醋中溶化。撒上鲜玫瑰花瓣即可。

养生功效:消食健胃,补中益气,清热去火。

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